RUM RARITÄTEN

 

 

Auf dieser Seite finden Sie auserlesene Raritäten, die es auf dem herkömmlichen Markt nicht mehr gibt oder schwer zu finden sind. 

Pro Marke können nur Einzelflaschen erworben werden . Das Sortiment wechselt regelmässig.

Die Flaschen werden per Vinolog, ein Service der Schweizerischen Post, mit höchster Sorgfalt verschickt. 


ZAFRA Master Reserve 30 Years

Kategorie: Ultra Premium

Reife: 30 Jahre (kein Solera)

Herkunft: Panama

Inhalt: 70 cl.

Alkoholgehalt: 40%

 

Schein: Dunkles Mahagoni

Aroma: Reichhaltige, dunkle Früchte, mit einem dichten Teppich aus Bourbonvanille und dunkelbraunem Karamell, getragen von Eichenholzdüften.

Gaumen: Weiche und erlesene Balance aus Holztönen, Bienenhonig und crèmiger Vanille, etwas später gesellen sich leichte Töne von Sherry und Bourbon hinzu.

Abgang: Sehr langer und bis zum Ende hin, perfekt balancierter Ausklang.

 

Der ZAFRA Master Reserve 30 Years wurde durch den weltberühmten Maestro Ronero Francisco "Pancho" Fernandez kreiert. Don Pancho zaubert schon seit über 50 Jahren für die Rumindustrie. In Kuba geboren lernte er sein Handwerk in den 60er und 70er Jahren als Maestro Ronero bei Havana Club. In den 80er Jahren zog er nach Panama, wo er eine eigene Bodega gründete – der Grundstein von Zafra. Mit dem ZAFRA 30 hat Don Pancho einer der weltweit besten Rums geschaffen.

 

Dieser Ultra-Premium Rum ist von höchster Qualität und auf weltweit 6720 Flaschen limitiert – jede Flasche ist einzeln nummeriert. Er lagerte ganze 30 Jahre in ausgesuchten ehemaligen Bourbonfässern, wo er seine Bernsteinfarbe und seinen ausgewogenen, einzigartigen Geschmack entwickeln konnte.

Glücklich der, der sich eine Flasche sichern kann!  

CHF 210.00

  • 1.8 kg
  • knapper Lagerbestand
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Centenario Fundacion XX

Kategorie: Ultra Premium (Rarität)

Reife: 20 Jahre (kein Solera)

Herkunft: Costa Rica

Inhalt: 70 cl. 

Alkoholgehalt: 40%

 

Schein: Bernstein, helles Gold

Aroma: Honigsüsse, Karamell und intensive Fruchtnoten, Vanille, einen Hauch von Zimt

Gaumen: rund und weich

Abgang: lang, süss und mild

 

Die Experten sind sich einig, das Kronjuwel der Centenario Reihe aus Costa Rica ist bzw. war der XX im Lederbeutel. Inzwischen ist er zu einer wahren Rarität geworden, weil dieser Edelrum seit Juli 2010 nicht mehr hergestellt wird. Die weltweite grosse Nachfrage macht es dem Produzenten schlicht nicht mehr möglich, diesen während 20 Jahren im Eichenfass gereiften Rum (kein Solera!) zu produzieren. Die neuen Ron Centenario, die im Solera-Verfahren hergestellt werden, können mit dieser Qualität nicht mithalten.

Die tropischen Verhältnisse Costa Ricas führen zu einem hohen Verdunstungsanteil. Daher vereint der Centenario XX verschiedenen Aromen, welche perfekt mit der angenehmen Süsse und Milde einhergehen.

 

Besonders: Die Lederhülle wurde von Hand hergestellt. Jede Falsche ist ein Unikat, weil sich das Leder naturbedingt unterscheidet. 

 

Internationale Auszeichnungen 

  •  GOLD - Internationalen Spirituosen Wettbewerb ISW (2009)

CHF 279.00

  • 1.8 kg
  • knapper Lagerbestand
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Zacapa 23 Straight from the Cask

Kategorie: Ultra Premium (Rarität)

Reife: 23 Jahre

Herkunft: Guatemala

Inhalt: 70 cl.

Alkoholgehalt: 45%

 

Schein: Bernstein

Aroma: Toffee und Vanille

Gaumen: Schokolade, begleitet von leichten Kaffee-Nuancen, geschmeidig, rund

Abgang: Angenehm lange und weich

 

Dieser Rum reift bis zu 23 Jahre in verschiedenen Fässern bis er schlussendlich in einem grossen Eichenholzfass von ca. 15'000 Litern vermählt wird. Danach wird der Rum direkt mit 45% «Fass-Strärke» abgefüllt, was ihm den Namen «Straight from the Cask» bringt. Jede Flasche ist wurde handschriftlich nummeriert und trägt die Unterschrift der Masterblenderin Lorena Vasquez. Für Rumliebhaber, Kenner und Sammler ein wahrhaftiges Juwel in einer streng limitierten Auflage. Dieser Rum wird heute nicht mehr hergestellt. Kein Solera.

CHF 329.00

  • knapper Lagerbestand
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit

Zacapa Centenario Aniversario 30

Kategorie: Ultra Premium (Rarität)

Reife: 24 Jahre (kein Solera)

Herkunft: Guatemala

Inhalt: 70 cl.

Alkoholgehalt: 40%

 

Schein: Dunkles Gold

Aroma: Angenehme Süsse begleitet von Fruchtnoten

Gaumen: Vanille, ein Hauch von Schokolade und Kaffee, sehr weich 

Abgang: lang, fruchtig und schön mild

 

Diese Edelspirituose stammt noch aus der alten Produktion der Destillerie «Industrias Licoreras de Guatemala». Dieser exklusive Rum wurde zum 30-jährigen Jubiläum der Ron Zacapa Centenario geblendet. Er ist eine wahre Rarität, da er auf 44'000 Flaschen weltweit limitiert ist. Heute wird er nicht mehr hergestellt. Ron Zacapa Centenario ist ein Blend aus verschiedenen Rums, welche jeweils während vielen Jahren in einer Höhe von 2300 Metern in verschiedenen Fässern gelagert wurden. Nach der Reifezeit werden einzelne ausgewählte Fässer in französischen Limousin-Fässern vermählt. Und das Ergebnis mündet in dieser auserlesenen Flasche.

 

Internationale Auszeichnungen

  • 2003 Platinum Award beim Internationalen Rum Fest in Kanada
  • 2002 Goldmedaille beim Internationalen Rum Fest in Kanada
  • 2001 Goldmedaille beim Internationalen Rum Fest in Barbados
  • 2000 Goldmedaille beim Internationalen Rum Fest in Barbados 

CHF 395.00

  • 1.8 kg
  • knapper Lagerbestand
  • 3 - 5 Tage Lieferzeit